farm and bed SETODAに隣接する130坪のレモン畑。低農薬で皮まで食べられる採れたてレモンを使って、フレッシュなオリジナルカクテルを作りましょう。

【作り方】

『収穫』

畑に出てレモンを収穫しましょう。レモンの収穫シーズン以外（4月〜11月頃）は冷蔵庫のレモンをご使用ください。

『カクテル作り』

収穫したレモンを使ったカクテルづくりに挑戦！

【おすすめレシピ１：シトロンスペシャル】

〜材料〜
ジン…20ml
リモンチェッロ…20ml
レモン果汁…10ml
ソーダ…適量
氷…適量

〜作り方〜
【1】グラスに氷を入れ、ジン、リモンチェッロ、レモン果汁を注ぐ。
【2】グラスの縁に沿わすように、ゆっくりとソーダを注ぐ。
【3】マドラーを底まで入れ、氷を持ち上げるように静かに混ぜる。

【おすすめレシピ２：アメリカン・レモネード】

〜材料〜
レモネード
・レモン果汁…20ml
・シュガーシロップ…10ml
・水…60ml
赤ワイン…適量
氷…適量

〜作り方〜
【1】グラスに氷を入れる。
【2】レモン果汁とシロップをグラスの中で混ぜ合わせる。水を少量注ぎ、グラスの半分ぐらいの量になるよう調整する。（甘さや酸味が足りない場合は、レモン果汁とシロップを足して調整してください）
【3】グラスの縁に沿って、ゆっくりと赤ワインを注ぎ入れる。
【4】グラスの縁にレモンスライスを飾る。

『レモンカクテルを愉しむひと時』

自分で収穫し、自分で作ったレモンカクテルをお愉しみください。